이번에 <풀무원 생라면, 자연은 맛있다 얼큰하고 진한맛>를 먹어보았어요. 가격이 다른 라면들에 비해서는 조금 비싸지만, 건강을 모티블로 잡고 있는 풀무원이기에, 저번에 소개해드렸던 맵지않고 깔끔한맛, 백합조개탕 이어서 후기를 남겨보고자 해요. 어떤 맛이였는지, 제 입맛 in <자연은 맛있다 얼큰하고 진한맛> 후기를 공유해봅니다.

저희 동네마트에서는 자연은 맛있다 생라면 가격이 1,200원 이에요. 포장 자체에서 부터 '건강'을 떠오르게 만드는 이미지가 잔득! 그런데, 라면 포장지 라는 점에서 묘하게 안어울리는 것 같아요. 편견 때문이겠죠? :)

풀무원 생라면 뒷면에는 자연은 맛있다 얼큰하고 진한맛에 대한 간략한 소개와 영양성분, 레시피 등이 자세히 나와있어요.

일반 라면의 450kcal~550kcal 사이 인 것을 생각해보면, 380Kcal 라는 건 정말 많이 열량이 줄인 것 같아요. 하지만, 이전에 소개해들렸던 자연은 맛있다 맵지않고 깔끔한맛은 375 kcal 이였지요.:)

일일권장량 대비 비율이 상세히 기재되어 있었는데요. 건더기만 섭취시, 국물1/2 섭취시, 국물 모두 섭취시에 따라서 일일권장 나트륨 표시가 되어있어서 좋았어요. (그래도 국물까지 다 먹게 되지만요. ^^)

야채 건더기와 분말 스프 포장, 깔끔하게 되어있는 것 같아요.

7가지 합성첨가물이 들어 있지 않은 풀무원 스프에요. 일반적으로 라면 스프에는 L-글루타민산나트류, 합성착향료 , 이산화규소, 탄산수소나트륨, 비타민 B1염산염, 제삼인산칼슘, D-소르비돌이 들어가는데, 이것을 뺐다고 해요. 건강함을 모티브로 잡고 있기에, 더욱 더 노력한 풀무원 생라면 인 듯 해요.

기름에 튀기지 않아서 인지 한눈에 봐도 조금 색감이 좋은 것 같았어요. 눈짐작으로 면발 굵기를 비교해보자면, 신라면 보다는 두껍고, 너구리 보다는 얇은, 나가사끼 라면 정도 두께 같아요.

맛있게 끓여지고 있는 풀무원 생라면, 자연은 맛있다 얼큰하고 진한맛 이에요. 라면 조리법은 누구나 다 아는 것이지만, 요즘은 라면에 따라서 물량이 조금씩 다르기도 하잖아요. 그리고, 더 맛있게 먹기 위한 분초싸움이라고 하죠. 라면봉지에 적힌 조리법대로만 하면, 베이스 그대로를 느낄수 있으니, 처음에 먹을때는 레시피 그대로 따라해서 먹는게 중요한 것 같아요.

꼬들꼬들한 풀무원 생라면 <얼큰하고 진한맛> 면발 모습 이에요. 제 입맛으로 <풀무원 생라면, 자연은 맛있다 얼큰하고 진한맛>을 평가하자면 5점 만점에 4점을 주고 싶어요. 우선 면발을 보자면, 쫄깃한 맛이 아주 좋았는데요. 기름에 튀기지 않은 면이라서, 담백함도 느껴지고, 포만감도 좋더라고요. 다른 라면들에 비해서 식감이 좋은 이유가, 생라면이라서 인 듯 해요.

그리고, 국물을 보자면, 얼큰하고 진한맛은 기존의 라면국물 맛과 비교했을때, 완전하게 새로운 맛이라고 보기는 힘든 것 같아요. 많은 변화는 줬지만, 베이스 안에서 변화 정도 인 것 같아요. 그래서, 국물에서 -1 이에요. 하지만, 다른 라면에 비해서 자극이 매우 적다고 느껴지기 때문에, 순하면서도 얼큰하고 진한맛의 라면을 찾는다면, 풀무원 생라면 자연은맛있다 얼큰하고 진한맛을 추천해드리고 싶어요.