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[김치라면] 라면 요리 만들기 김치라면 속 농심 고민 - 김치 vs 금치 승부수 담긴 신라면! 이라는 제목으로, 농심 김치라면 리뷰를 남겨볼까 해요. 이제는 평범한 김치라면이 아닌 시대 아니겠습니까? 김치 vs 금치의 대결이라 생각하게 되는데요.

농심의 역작(!)이 되어줄지, 와작(?)이 되어줄지 기대하며, 농심 김치라면을 구입을 했답니다. 김치라면 포장지 색상과, 크기 마저도 기존 신라면에 비해 많은 노력이 투자된 것 같아서, 기대를 하였는데요. 과연 농심 김치라면의 맛은 어떨지요? 제 리뷰를 통해서 만나보시길 바래봅니다. ^^


라면요리, 농심 김치라면 "첫인상 부터 남다르다"


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  김치라면과 해물라면의 크기를 비교해 봤는데요. 해물라면에 비해, 김치라면의 크기가 훨씬 작은 것을 볼 수 있습니다. 라면 봉지도 김치라면이 약간 작은 크기였는데요. 라면봉지를 겹쳐서 비교해 보면 좋았을 것 같다는 생각이 스쳐갑니다. 김치라면 다음으로는 해물라면을 먹을 계획인지라, 요즘 해물라면이 TV광고에서 나오고 있어서 관심을 가지게 되었거든요. 우선은, 해물라면 후기 전에, 농심 김치라면 후기를 먼저 올려봅니다.

 농심라면의 맛은, 모든 라면제품의 맛이 한결같이 신라면 그늘에서 벗어나지를 못하는데요. 이것저것 다 먹어봐도 신라면이라는 평가를 받죠. 과연 신제품 김치라면, 구입 전에 꼭 여러 평가글을 읽어보시고, 제 글에서도 TIP (?) 을 얻어가시기를 바라게 됩니다.


농심에서 김치라면 이라는데, "금치 어디에 숨겨뒀을까?"


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김치라면, 신라면의 종결자 라 불리더군요. ^^ 종결 라면이라는 이유, 궁금하시죠?
[클릭] 블로거 분이 담아놓은 사진과 글에서 빵! 하고 터지는 웃음을 만나게 됩니다.

 김치라면 포장이 금빛이 나서, 금치 (?) 라는 단어를 붙여보았습니다. 웃기지도 않죠? ^^; 농심 김치라면은 다른 라면들에 비해서 포장지 크기와 색이 다른데요. 우선은 김치라면의 포장지 크기가 작고, 금빛 or 누런 색깔의 포장지를 사용한답니다. 김치라면 분말스프 포장지 색깔도 마찬가지이고요. 김치라면 속포장 하나하나에도 신경을 많이 쓴게 보인답니다. 김치라면 본연의 맛에도 신경을 쓰셨을지 궁금해지는데요.

 크기와 용량은 작지만, 가격이 다른라면에 비해 비싼 김치라면 이랍니다. 보통 라면은 120g 정도 하지만, 농심 김치라면 84g 700원 인데요. 얼만큼 많은 사람들에게 선택을 받게 되고, 맛을 인정 받을수 있는지 궁금해 집니다. 제가 평가한 농심 김치라면의 만족도는 어떨까요?


농심 김치라면 요리 과정, "양은 적었지만, 맛은 강렬 하게 오래"


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  김치라면 끓이는법 첫번째! 450㎖ 물에 건더기 스프를 넣고 끓어줍니다. 물 양에 따라서 맛의 차이가 나죠. 그래서, 저는 정확하게 물양으로 끓여보았어요. 뭐든지 처음 도전하는 제품을 만날 때는 규정에 맞춰서 레귤러 로 만들어야 하는 것 같습니다. 괜히, 입맛에 맞춰서 물양을 줄여버리면, 농심 김치라면에서 원하는 맛이 아니게 되니까요.


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  김치라면 끓이는법 두번째! 연이어서 김치라면의 분말스프를 첨가합니다. 김치라면 인데, 김치가 눈에 보이지 않아서 걱정이 될 때쯤, 조각난 0.8cm의 김치조각들이 올라오더군요. 아~ 김치를 더 넣어볼까 싶었지만, 기본 레시피를 따라보았습니다. 다음에 김치라면 만들어 먹을 때, 김치를 한주먹? 정도 넣으면 정말 맛있을 것 같았어요. 김치라면에서 김치 향은 나지만, 김치가 발견이 안될 때.. 묘한 기분은 농심 김치라면을 먹어보셔야만 아실수 있답니다.


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  김치라면 끓이는법 세번째! 면을 넣고 4분 30초 동안 끓여줍니다. 보글보글 라면이 익어가는 모습을 볼 때면, 한젓가락만~ 하고 덤비는 사람이 주위에 없다 둘러보게 되죠. 저도 모르게 혼자 있으면서 주위를 둘러보게 됩니다. 김치라면 냄새 맡고 덤벼드는 사람들이 없기를 바라는 마음이랄까요? 기름기가 많이 나올 것 같았지만, 84g의 면발이여서 그런지, 기존 농심라면들에 비해서, 기름이 많이 떠다니지는 않았답니다.


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  김치라면 완성 되면, 맛있게 먹어주는 것 또한 마지막 절차라고 생각하는데요. 맛있게 먹는 것이 라면에 대한 예의라죠? 후루룩 후루룩 소리는, 경의(?)를 표하는 소리 라는 이야기도 있더라고요. 믿거나 말거나 이지만 말이죠. 그냥 음식은 맛있게 먹어야 한다는 점을 강조 하는 것 같아요. ^^ 인스턴트 라면이 몸에 나쁘다고는 하지만, 굶는 것보다는 괜찮을 것이라는 생각으로 먹게 된답니다. 개인적으로 마음을 담아서, 게눈 감추듯이 라면을 먹어버리기 때문에, 라면의 입장에서는 저라는 사람은 정말 일등급 소비자라고 생각하겠죠?


농심 김치라면, 총 평을 내리자면 :)


   장점  단점
 분말 스프  매콤하고 고소한 맛이 남
 얼큰한 김치 맛보다는,
 단맛이 느껴집니다  
 건더기 스프  마른김치 조각에 놀라게 됨
 조각김치 양이 적음
 면  용량 84g (기존 120g)
 양이 적은 사람에게 추천
 대부분 120g 익숙
 매우 적다고 생각함
 밥한공 말아먹기 필수

  농심 김치라면의 제품 특징은, 신라면에 김치를 넣어 맛이 개운하게 맵다고 하는 것인데요. 충분히, 김치라면 제품의 특징을 살린 라면이였다고 느꼈습니다. 새콤하면서도 달콤 매콤한 맛이 맴돌던 김치라면이였는데요. 단점이라 적은 단맛의 경우, 신라면에 비해 조금 단맛이 느껴졌습니다.

 보통 김치라면의 경우, 얼큰한 맛에 만들어먹고 찾게 되는데요. 이런 점을 생각했을 때, 단맛은 쌩뚱맞는 맛이 아닌가 싶었습니다. 또한, 조각김치의 양이 적은 것은, 어쩔수 없다고 생각되지만, 면발의 양이 적어진 만큼, 마진을 생각하지 않는 김치의 양을 보여주었다면 더 좋은 맛과 좋은 평가를 받을수 있지 않았을까 생각되네요.

 다음에 김치라면을 먹을 때는, 김치를 더 넣어서 끓여먹어야 겠다고 생각했습니다. 그러면, 기본 라면사리에 김치 넣는것과 무엇이 다른가...싶네요. 김치라면이라 했으면, 향과 김치국물맛 내는 것으로 끝내고자 한 것이 아쉽게 생각됩니다. 또한 라면 면발이 84g 인데요. 여성 혼자 먹기에는 좋은 양일지는 모르나, 대부분의 라면은 120g 이죠. 김치라면을 먹었을 경우, 평소와 다른 용량으로 허기짐이 더욱 크게 느껴지는 것 같았습니다. 밥한공기가 기본 옵션으로 붙는 라면이라 생각되네요. 컵라면으로는 삼각김밥 하나가 꼭 따라 붙는 것과 같습니다. 칼로리 345 kcal 라지만, 밥한공기 먹으면 말짱 도루묵이라는 생각이 됩니다.

 개인의 입맛과 라면 취향에 따라 의견이 다를수 있습니다. 저는, 정말 맛있게는 밥한공기까지 말아서 먹었지만, 라면 하나만으로는 부족한 양이 아쉬웠고요. 김치 라면이라는 단어보다는 김치 향 나는 라면? 이나, 조각김치가 들어간 라면? 이런 명칭으로 제품이 등장해야 하는 것이 아닌가 싶었습니다. 농심 김치라면의 취지가 특징이 적은 양과 김치조각 첨가 일지도 모르지만, 소비자들에게 신라면 처럼 끊이지 않는 사랑을 받기에는 수정이 필요 할 것이라 생각되네요.

 특정성분 함량
 스프류 중 김치 24.2%함유(건물기준)
 영양성분 표시
 영양성분 1회 제공량(1봉지:84g)당 함량
 열량 345, 탄수화물 56g (당류 3g), 단백질 8g
 지방 10g (포화지방 5g, 트랜스지방 0g),
 콜레스테롤 0㎎, 나트륨 1750㎎, 칼슘 84㎎
 구매 가격
 700 원

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우리밀 단호박 김치 건면, "기존 라면과 뭐가 다르길래.."


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  웰리치 단호박 김치 건면은, 국내산 단호박과 김치를 사용하여, 구수한 맛과 얼큰한 김치찌개 맛을 동시에 느낄 수 있는 영양만점 라면 이라고 합니다. 가장 큰 장점은, 튀기지 않은 공법으로 제조하였다는 것인데요. 이로인해서, 라면의 국물 맛이 깔끔하고 개운하다고 합니다.

영양성분 : 열량 310 kcal, 탄수화물 66g, 단백질 10g, 지방 0.8g, 나트륨 1290 mg

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기존 라면과 다른 점은 '면발' 인데요.
그외 스프는, 다른 라면과 똑같은거 같습니다.
아래에, 스프 재료 성분을 적어보았습니다.

분말스프 : 비프맛분,정제염, 매운맛분말, 알파쌀가루, 알파옥수수가루,
             후춧가루, 건조효모, 전지분유, 마늘분, 양파분, 분말된장, 식물성유지.
건더기스프 : 건조김치, 건조대파.

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  위의 사진을 클릭하시면, 크게 보실수 있습니다. 면발의 모양이, 기존의 봉지 라면과 많이 달라 보이죠? 튀기지 않은 건면 이라서 부피가 작고, 면의 매우 바삭합니다. 약간, 컵라면 이랑 비슷해 보이기도 하지만요. 단호박 김치 건면의 두께가 더 앏습니다. 부피도 작고, 면도 가늘고, '이거..양적은거 아닐까?' 하는 고민이 들었지만, 만들어보면, 정확합니다. 우리밀로 만든 라면이라서, 조금을 뿌셔서 먹었는데요. 밀냄새? 가 나고, 단호박 맛이 진짜! 난답니다. 그 첫 맛은, '헉! 단호박?'

면 : 단호박분말 2.8%, 우리밀 60%, 변성전분, 클루텐(밀), 천일염,
     감미유, 면류첨가알칼리제, 산도조절제.


단호박 김치 건면 조리과정, 우리밀 라면을 느껴보시겠습니까?


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[ 단호박 건면 조리과정 : 첫번째 ]
물 550cc + 건더기 스프를 넣고, 물이 끓기를 기다립니다.

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[ 단호박 건면 조리과정 : 두번째 ]
분말스프 + 면을 동시에 넣고 4분간 더 끓입니다.

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[ 단호박 건면 조리과정 : 세번째 ]
중간에 맛을 살짝 봐야겠죠? 단호박 라면, 정말! 단호박의 단맛이 나요.

※ 조리시 주의사항 : 면이 익기전에 풀지 마세요. 면이 다 익고 난후, 살살 저어주어야 합니다.

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[ 단호박 건면 조리과정 : 네번째 ]
개인 입맛에 따라 김치, 파, 계란을 곁들이라는고 했는데요.
단호박 단맛이 강한 것 같아서, 계란을 넣었답니다. 오..진짜 달달해요;

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단호박 김치 건면, 총평을 해보자면 :)


  단호박 김치 건면의 장점은, 기름에 튀지않은 건면 이라는 것과, 우리밀이 60% 첨가되었다는 것인데요. 웰리치! 라면에서도 건강 식품이 탄생 한 것 같습니다. 단호박 김치 건면 에는, 트렌스지방과 콜레스테롤이 거의 없고, MSG를 사용하지 않았다는 점! 또한, 건면이라서 다른 제품 라면에 비해, 면이 얇고 부드러운데요. 기존 라면들에 질리신분들에게 안성맞춤(?) 라면이 되지 않을까 생각됩니다. 질리지 않았다면, 일딴 기존 라면을 질리실 때까지 먹고, 그담에 차차 먹어보시길 ^^; 궁금해 미치실꺼 같다면, 말리지 않습니다. ㅎㅎa 입맛은, 각자의 몫이니까요~ ^^

   장점 단점
 면  면이 얇고 부드러움
씹지 않고 후루룩.
 스프  단호박의 단맛이 느껴짐
너무 달다.
 전체적인 맛 건강해지는 기분
1300원, 혼내고 싶다.



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